衡东融媒1月5日讯（融媒体记者  旷涛 谭碧婷 吕金敏）近年来，随着衡东土菜品牌影响力的提升，霞流李花的衡东汇溪谷食品有限公司的小鸭蛋成了享誉海内外的名优食材，成了村集体经济发展和村民增收致富的“黄金蛋”，也“孵”出了李花这个闻名遐迩的全国乡村特色产业亿元村，全国“一村一品”示范村。

李花村以“党总支+合作社+创客+村民”模式，大力发展禽蛋和水稻种植产业，带动村民增收致富。李花村党总支书记、村委会主任阳国清发起成立衡东汇溪谷食品有限公司，采取订单式收购，与养殖户签订购销合同，以高于同期市场价0.2元/斤，敞开式收购鲜鸭蛋，帮助蛋鸭养殖农民规避市场风险，解决农民鸭蛋销售困难的问题，保障了禽蛋产业的发展规模逐年攀升。

记者：“这个蛋产品的销量如何？一般是销往哪些地方呢？”

衡东汇溪谷食品有限公司负责人阳国清：“我们的产品（禽蛋制品）是销往全国各地。主要在北京，上海和广州，深圳是我们的主要市场。还有一部分也销往东南亚市场。”

记者：“那产值呢？”

衡东汇溪谷食品有限公司负责人阳国清：“一年的销量可达到两亿以上。”

记者：“销量如此之好，有什么独特之处吗？”

衡东汇溪谷食品有限公司负责人阳国清：“我们是全程产业链，从饲料加工，鸡蛋鸭养殖，蛋制品生产，实行全程监控，无农残、无药残、无抗生素，这样一来，可以很好地保证产品质量，因为我们是源头生产产业链，产品出厂合格率是百分之100%。”

随着李花村的禽蛋产业不断发展壮大，越来越多的村民从中受益。工人们表示，在家门口工作既方便照顾家庭又能增加收入，感到非常幸福。汇溪谷以衡东县绿然家禽养殖专业合作社为养殖基地，依托农业农村部、湖南畜牧兽医研究所建立绿然—汇溪谷技术市场研究中心，形成了一条完整的“研发—养殖—生产加工—销售”产业链，确保原生态优质鸭蛋。汇溪谷目前拥有全套咸蛋、咸蛋黄自动化生产线，具备日产咸鸭蛋50万枚、日产咸蛋黄70万枚的生产能力。

“我们的鸡厂，鸡都是很健康的在里面生长，包括温度湿度（控制得很好），鸡健康我们蛋的品质就好。现在我们是自动捡蛋，自动灌料，自动供水，这样做起来又高效又卫生。像我们这个鸡蛋它的成色很好，就是因为吃的都是玉米，大豆和稻谷。鸡吃这三种原生态的食物，质量就好了。”衡东汇溪谷食品有限公司负责人阳国清说。

如今，李花村有大型的禽类养殖基地7个，农民专业合作社2家，家庭农场8家，有禽蛋深加工企业4家，家庭小规模加工 56 家。经过多年发展，李花村形成了禽蛋养殖、加工、销售产业链，获评全国“一村一品”示范村.

“目前我们已成功申报了禽蛋的非物质文化遗产，我们正在也申报咸鸭蛋的绿色食品认证，利用李花村的特色产业——禽蛋的优势，打造一村一品。下阶段李花村将打造包括特色产品、仓储、物流、冷链为一体的现代化农业产业园。”衡东汇溪谷食品有限公司负责人阳国清说。

一审：肖浩宇

二审：廖婷婷

三审：刘晓钰

责编：肖浩宇

来源：衡东县融媒体中心

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