中国烹饪协会专家组对我县创建“厨师之乡”工作开展实地考评
2023-09-20 16:44:16          来源:衡东县融媒体中心 | 编辑:肖浩宇 |          浏览量:14114

衡东融媒9月20日讯(融媒体记者 苏伟哲)9月19日下午,中国烹饪协会主席团副主席、北京市餐饮行业协会终身名誉会长汤庆顺等认定考评组专家,以及衡阳市餐协相关领导就我县创建“厨师之乡”工作开展实地考评。

汤庆顺一行先后到来到湖南聚味堂食品有限公司、万吨黄贡椒窖藏基地、衡东县职业中专学校、升汇缘酒店等地,翻阅材料、观看视频、听取汇报、实地考察、重点走访,围绕我县土菜文化历史、区域条件、基础设施、人才培养体系、厨师队伍现状、发展潜力及前景开展调研评审,并和我县食品企业深入交换意见和建议。

专家组一致认为,衡东土菜有悠久的历史、广泛的社会基础和深厚的文化积淀,食品企业、职业教育机构、餐饮供应链企业等取得的成绩突出,希望通过评审促进厨师之乡、餐饮业、整个湘菜和衡东经济的发展。

县领导温岚参加活动。


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