县食药工质局为高考、学考期间餐饮安全保驾护航
2018-06-08 16:33:22          来源:衡东新闻网 | 编辑:侯云驰 | 作者:侯云驰          浏览量:1003

红网时刻6月8日讯(衡东县分站通讯员 唐玲)自6月1日起,县食药工质局开展2018年高考、学考期间餐饮服务和考生集中食宿地周边环境整治专项检查。

执法人员重点检查各供餐点食品经营许可证、从业人员健康证是否合法有效;食品原材料采购索证验票是否齐全;进出货台账记录是否完整;食品仓库贮存条件、食品操作间工作流程及各种设备清洗、消毒和食品用具、餐具卫生是否符合要求;供餐场所是否整洁等进行了全面检查,并详细核查了各供餐点供餐计划,包括就餐人数、就餐地点、拟供食谱等,对所有供考生和考务人员就餐食谱进行审核,针对检查中发现的问题,执法人员当场下达责令整改通知书,要求限期整改。

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