衡东融媒10月9日讯（融媒体记者 边冬宇）10月7日至8日，知名营销策划专家华红兵一行深入“中国土菜名县”衡东，开启了一场别开生面的“寻味之旅”。他实地探访多家本土餐饮标杆企业，不仅深度解码了衡东土菜的独特鲜味奥秘，更以专家视角为衡东土菜的品牌发展注入新动能。

作为营销领域的权威专家，华红兵老师凭借深厚的理论功底和丰富的实战经验，其观点向来备受行业关注。此次衡东之行，他先后走进金城一佳大酒店、昇汇缘、红欣土菜馆、壹号船长、李哥烧烤店、湘衡又一村、状元人家等当地知名餐饮企业。在热气腾腾的后厨，他饶有兴致地观摩了石湾脆肚、杨桥麸子肉、衡东土头碗等经典菜品从食材甄选到烹饪出锅的全过程。期间，他与厨师们就食材处理技巧、菜品风味特色及创新思路等话题展开了深入交流。

当一道道鲜味十足的衡东土菜相继上桌，华红兵老师品尝后赞不绝口，对衡东土菜的“土材土法”和地道风味给予了高度评价。他结合每道菜品的特点，与县土菜发展服务中心负责人及企业家们初步探讨了宣传推广的亮点，并现场拍摄短视频，亲身助力衡东土菜的宣传。

8日下午，一场以“流量赋能”为主题的交流活动在聚味堂举行。华红兵老师与县土菜发展服务中心负责人共同向在场嘉宾隆重推荐了衡东土菜名品。随后，他与嘉宾们围绕土菜产业高质量发展、标准化建设、品牌IP打造等方面进行了深入研讨，为进一步擦亮衡东“中国土菜名县”的金字招牌注入了流量新动能。

县领导刘知生、陈宏建、刘碧兰参加活动。

作者：边冬宇

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来源：衡东县融媒体中心

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