衡东融媒7月26日讯（通讯员  唐玲）7月24日，衡东县市场监督管理局创新监管方式，对辖区内的餐饮单位开展“随机查餐厅”活动，坚决遏制餐饮浪费势头，共同营造“节约光荣、浪费可耻”的文明新风尚。

活动中，检查组随机抽查了城区3家人流量较大、公众知名度较高的餐饮服务单位，重点围绕食品安全“两个责任”的落实情况、餐饮店的持证经营情况、厨房内部环境卫生情况、食品采购索证索票、进货查验、从业人员健康管理、餐饮具消毒、垃圾分类以及制止餐饮浪费落实情况等关键环节开展监督检查。对个别餐厅存在的反食品浪费宣传不到位和存在的食品安全隐患问题，现场给予指导，并要求餐饮服务单位限期整改，及时消除食品安全风险隐患。

县政协副主席刘碧兰参加活动。

作者：唐玲

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来源：衡东县市场监督管理局

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